Un Premier Cru digne des Grands !
C’est avec fierté que Laurent Delaunay et Dominique Gruhier se sont vus attribuer une superbe distinction de la part de Neal Martin.
13/06/2023
C’est avec fierté que Laurent Delaunay et Dominique Gruhier se sont vus attribuer une superbe distinction de la part de Neal Martin, dégustateur de renom qui officie pour le magazine d’Antonio Galloni « Vinous ».
Véritable porte drapeau des Premiers Crus de Chablis, notre Chablis Vaucoupin 2021 a séduit le palais de Neal Martin qui a sillonné le Chablisien pour découvrir et déguster les millésimes 2021 et 2022.
Au sein de son article Où-es-tu Chablis ? – Chablis 2021, 2022 publié le 19 septembre 2023, il partage ses impressions : « Le Chablis 1er Cru Vaucoupin 2021 présente un nez expressif et frais de pomme rouge et de melon ponctué de délicates senteurs florales. La bouche est équilibrée, avec un beau volume et une acidité bien intégrée. C'est un Chablis 2021 à la structure remarquable, généreux, avec des notes de pêche et d'abricot qui émergent en fin de bouche. Digne du Grand Cru Les Preuses. Très beau vin ».
Des éloges couronnées de la jolie note de 90/100.
